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花椒
花椒
产品编号:2HJi-C02A01*20.0
产品产地:陕西
产品等级:一级
产品规格:**
产品水分:≤12%
产品包装:纸箱

鲜花椒:1HJi-C01B20*01.0

陕西花椒:2HJi-C04A01*20.0

甘肃花椒:2HJi-C03A01*20.0

四川花椒:2HJi-C05A01*20.0

青麻椒:2HJi-C06A01*20.0

花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。

花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用,孕妇阴虚火旺者忌食。果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱、喜阳光,各地多栽种。